紅参＆白参の規格
紅参とは｜高麗人参を 蒸して乾燥させた加工原料
・高麗人参（Panax ginseng）の根を 皮ごと蒸してから乾燥 したもの
・蒸すことで、ジンセノサイド（二次代謝成分）の一部が低分子化され、体内で吸収しやすくなるとされる形に変わるため、健康素材として古くから用いられてきました
・加工による成分変化で体内に吸収されやすい成分（Rg3）が生成されるのが特徴
紅参原料一覧
紅参 原料一覧
| 原料名 | 規格 |
|---|---|
| 紅参4.5 | Rb1＋Rg1＋Rg3 4.5mg/g (参照：総サポニン45.0mg/g以上） |
| 紅参10 | Rb1＋Rg1＋Rg3 10mg/g (参照：総サポニン70.0mg/g以上) |
| 紅参15 | Rb1＋Rg1＋Rg3 15mg/g(参照：総サポニン90.0mg/g以上) |
【特 徴】
１) 韓国産の紅参4～6年根を使用
２) 生の高麗人参を蒸して干したもの
【性 状】
液体タイプ／粉末タイプ
【商品例】
健康食品／ドリンク／一般食品／化粧品
白参とは｜高麗人参の根を そのまま乾燥したもの
・白参は蒸さずに乾燥した高麗人参原料で、素材本来の成分と自然な風味を活かしたナチュラル志向の素材です。
・蒸さずに乾燥した自然に近い状態の人参
白参原料一覧
白参 原料一覧
| 原料名 | 規格 |
|---|---|
| 白参 7 | Rb1＋Rg1＋Rg3 ７mg/g (参照：総サポニン80mg/g以上) |
| 白参12 | Rb1＋Rg1＋Rg3 12mg/g (参照：総サポニン100mg/g以上) |
【特 徴】
１) 生人参を皮のまま乾燥した人参
２) 韓国産の人参4～6年根を使用
【性 状】
液体タイプ／粉末タイプ
【商品例】
健康食品／ドリンク／一般食品／化粧品
紅参と白人の比較
紅参＆白参の特徴
紅参とは|1,000年以上愛される伝統の知恵と、厳選された原料品質
高麗人参は、その加工方法によって「紅参」と「白参」に分かれます。BTGIN JAPANでは、韓国の豊かな大地で4〜6年かけて育てられた最高品質の生高麗人参を厳選。伝統的な製法を守りつつ、最新の品質管理体制で、それぞれの特性を最大限に引き出した原料を提供しています。
紅 参
蒸し上げることで生まれる「守り」の力
紅参は、生の高麗人参を皮を剥かずに高温の蒸気で蒸し、乾燥させたものです。この「蒸熟（じょうじゅく）」の過程で、高麗人参の成分が化学変化を起こし、特有の赤褐色へと変化します。
特徴的な成分： 蒸す工程により、生の高麗人参には存在しない**「Rg3」「Rh2」**などの特殊なジンセノサイドが生成されます。
主なメリット
・高い保存性： 蒸熟過程で酵素が不活性化されるため、成分が安定し長期保存が可能です。
・温活・免疫へのアプローチ： 身体を内側から温める力が強く、寒さに負けない身体作りや、活力を求める処方に適しています。
用途： 滋養強壮サプリメント、栄養ドリンク、温活関連製品。
白 参
自然の恵みをそのままに「巡り」を整える
白参は、生の高麗人参の皮を薄く剥き、そのまま太陽光や熱風で乾燥させたものです。高麗人参本来の白く美しい色が保たれています。
特徴的な成分： 生の素材に近い状態で乾燥させるため、**「Rg1」「Rb1」**といった主要なサポニンバランスが自然な形で保たれています。
主なメリット
マイルドな特性： 紅参に比べて性質が穏やかで、日常的な健康維持や「熱」を上げすぎたくない時のコンディショニングに適しています。
美容と巡り： 伝統的に、美容や身体の巡りを整える目的で重宝されてきました。
用途： 美容サプリメント、健康茶、漢方素材としての配合。
紅参と白参の比較表
| 項目 | 紅参（Red Ginseng） | 白参（White Ginseng） |
| 加工方法 | 蒸気で蒸して乾燥 | 皮を剥いてそのまま乾燥 |
| 外観 | 赤褐色（硬く締まっている） | 乳白色（自然な風合い） |
| 主な成分 | 特殊サポニン（Rg3など）が豊富 | 天然サポニンバランスを維持 |
| 性質 | 身体を温める力が強い | 穏やかでマイルド |
| 主な目的 | 活力、免疫力、冬場の健康維持 | 美容、リフレッシュ、日々の調律 |
BTGIN JAPANのこだわり
私たちは、すべての製品の基礎となる「原土（土壌）」からこだわっています。
- 4〜6年根へのこだわり： 有効成分が十分に蓄えられた成熟した根のみを使用。
- 徹底した品質管理： 韓国自社工場での一貫生産により、農薬残留検査や重金属検査をクリアした安全な原料のみをお届けします。
- 高機能化へのベース： 弊社の看板技術である「酵素紅参」や「発酵紅参」は、この厳選された紅参をベースにさらに進化させたものです。
開発担当者様へのメッセージ
「伝統的なイメージを重視したい」「美容に特化させたい」「冬場の体感を出したい」など、貴社のコンセプトに合わせて最適なグレード（粉末、エキス、濃縮液等）をご提案いたします。
単体での使用はもちろん、他の機能性素材との組み合わせについても、豊富な知見をもとにサポートさせていただきます。
よくある質問（FAQ）
紅参と白参、どちらが吸収性が高いですか？
一般に紅参の方が蒸熱処理により低分子ジンセノサイドが増え、吸収性が高まる傾向があります。
白参はどんな用途に向いていますか？
原料感を活かしたナチュラル素材として、健康食品や料理素材など幅広く使われます。
OEMで使えますか？
蒸熱処理の有無による成分変化と吸収性です。
吸収性が高いのはどちら？
紅参です。
ナチュラル志向にはどちらが向く？
白参です。
※すべての高麗人参原材料は残留農薬のなどの厳しい規格をクリアした韓国産の高麗人参のみを使用しています。
※品質規格書はこちらをご参照ください